Entrevista con Christophe Janson, director de ventas de Picvert y usuario de Consentio desde junio de 2023
Picvertes una empresa familiar con sede en Picardie, conocida por su amplia gama de germinados tiernos y minivegetales disponibles todo el año, que actualmente opera en tres explotaciones propias en Francia, España y Portugal. Christophe Janson comenta: "En Francia, la temporada suele ir de abril a finales de octubre. El resto del año, seguimos envasando productos de nuestros otros centros de producción". Para suministrar productos de calidad los 12 meses del año, Picvert produce sus brotes tiernos en invierno en Málaga, España, así como en Portugal. Las minivegetales se producen todo el año en el sur de Portugal. "El hecho de no cultivar en las grandes cuencas de producción nos convierte en un socio especialmente interesante en caso de riesgos climáticos que provoquen escasez".
La empresa exporta el 30% de su producción, principalmente al noroeste de Europa*. En Francia, abastece a la industria francesa de IV gama a granel, a los mayoristas de restauración con productos crudos "para lavar" envasados en varios formatos y a varias cadenas de supermercados. La empresa factura 20 millones de euros y emplea a entre 100 y 200 personas, dependiendo de la temporada.
PourChristophe, el sector de los productos frescos se basa sobre todo en el contacto humano, que en muchos casos sigue siendo insustituible. "Sin embargo, cuando me di cuenta del tiempo y la energía que nos hacían perder la dinámica y los flujos comerciales de nuestro negocio, busqué una herramienta que nos permitiera automatizar nuestras transacciones comerciales y modernizar nuestra estructura sin alterar nuestros valores. Conozco a Jonathan Goumon desde hace años y me parece competente, entusiasta pero también auténtico, ¡así que sabía que no podía engañarme! Me aconsejó y me convenció para que probara las soluciones de Consentio, que en nuestro caso son la tienda virtual y la herramienta de procesamiento de pedidos Magic Orders."
Por un lado, Picvert utiliza la plataforma para presentar sus productos y generar pedidos. Christophe comenta: "Hasta ahora, estamos 100% satisfechos. Nuestra oferta visualmente atractiva nos hace destacar entre la multitud. Siempre está actualizado, con una lista de precios disponible para cada cliente. La herramienta es muy intuitiva y la implementación interna no ha supuesto ningún problema. Nuestros clientes, a los que recomendamos su uso para ver y comprar a través de nuestro catálogo, están muy entusiasmados con él. Para el próximo verano, esperamos poder gestionar tantos pedidos minoristas como sea posible utilizando Consentio.
Picvert también está revolucionando su gestión de pedidos con Magic Orders. Christophe continúa: "En pocos meses, los beneficios son considerables. Atrás quedaron los errores y molestias causados por los pedidos que llegaban en una variedad de formatos: PDF, Excel... Magic Orders nos permite integrarlos directamente en nuestro sistema operativo, junto con una capa de inteligencia artificial muy útil. Esta innovación nos permite no solo detectar discrepancias de precios y referencias faltantes, sino también mejorar significativamente el nivel de servicio ofrecido a los clientes. Consentio realmente nos lleva a un nivel superior en términos de eficiencia de ventas y satisfacción del cliente".
Audrey Dantonnet y Priscilla Roussel, dependientas par comerciales, utilizan Consentio todos los días con placer: "Consentio se encarga de las tediosas tareas administrativas y nos ayuda a evitar errores, estrés y quejas. ¡Pero eso no significa que no hablemos con nuestros clientes! Hacen sus pedidos en la plataforma cuando lo desean, y les devolvemos la llamada de todos modos para confirmarlos o completarlos. El tiempo ahorrado tiene un valor incalculable: realmente mejora nuestro día a día.
El proceso de soporte e implementación de la herramienta digital en Picvert se desarrolló sin problemas y rápidamente, gracias a un horario adaptado y a una atención especial a las relaciones, lo que Christophe aprecia. "En Pivert cultivamos el respeto por la tierra y por nuestra gente, y en Consentio no es diferente: hablamos de hombres y mujeres apasionados que trabajan día a día para facilitar los flujos comerciales del sector. Jonathan y su equipo conocen la industria a la perfección: su soporte es rápido, eficiente y muy humano. Nos apoyan a nosotros y a nuestros clientes que se han ofrecido como voluntarios para unirse a la plataforma, y nos brindan respuestas y argumentos cuando tenemos reservas sobre la implementación de nuevas herramientas digitales. Tengo mucha confianza en nuestra colaboración, en los desarrollos futuros y en los resultados que podremos lograr juntos".
Si bien el objetivo principal de Picvert es popularizar el uso de Consentio entre una gran parte de sus clientes y estandarizar aún más la gestión de pedidos, Christophe ya está mirando más allá. "Estamos muy orgullosos de nuestros productos, y la plataforma Consentio nos permite mostrarlos a ellos y a nuestra empresa. Queremos utilizar esta oferta digitalizada como una herramienta de marketing: somos productores y decididamente modernos, listos para llevar nuestros negocios a una nueva era. Vemos un valor real en poder comunicarnos con nuestros socios comerciales a través de Consentio. Nos gustaría utilizarlo como un sistema de gestión de relaciones con los clientes en el futuro. Tengo claro que la industria tiene mucho que ganar, tanto colectiva como individualmente, modernizando sus procesos. ¡El método de papel y lápiz ha demostrado sus limitaciones! Nuestras profesiones esenciales y centenarias merecen ser actualizadas: la digitalización no es ciertamente una amenaza, sino más bien una bendición para ponernos al día y, sobre todo, prepararnos para el futuro".
