Hoy charlamos con Carlos Gómez de Groots para conocer los detalles del proyecto de agricultura vertical que está revolucionando Barcelona. 00:35 ¿Cómo fundasteis Groots y en qué consiste? 01:39 ¿Qué es la agricultura vertical? 02:38 ¿Qué valores impulsan el proyecto? 03:51 ¿Cuántas personas forman el equipo? 04:22 ¿Cómo calculan el agua, el suelo y los kilómetros que ahorran con su proyecto? 05:20 ¿Qué cultivan? 05:48 ¿Cómo funciona su embalaje? 06:22 Han empezado a vender Bonpreu, ¿cómo ha sido este proceso? 07:32 ¿Cuál es su modelo de negocio? 09:04 ¿Cómo funcionan vuestros huertos urbanos y la formación que hacéis a los inmigrantes? 12:06 ¿Es fácil aprender de la agricultura vertical? 13:29 ¿Cómo ha impactado Covid-19 en Groots? 15:15 ¿Cómo contactar con Groots? Traducido con www.DeepL.com/Translator (versión gratuita)
Lee o escucha las últimas novedades de la industria de alimentos frescos.