El aprovisionamiento es clave para el éxito del departamento de Frutas y Verduras.Si bien el rendimiento de la sección de frutas y hortalizas puede medirse por sus resultados financieros y su impacto en los clientes (afluencia, compromiso, % de cesta, repetición de compra, etc.), gran parte de su éxito radica en una buena gestión del aprovisionamiento, la elección de productos pertinentes y la colaboración con proveedores de confianza. Además de sus productos, estos proveedores aportan su experiencia y una visión a largo plazo de su capacidad de producción. ¿Cómo contribuyen los actores anteriores de la cadena a hacer del pasillo de frutas y hortalizas un espacio concurrido y próspero?
Digitalización empresarial: ¿por qué externalizar?A medida que la digitalización de los procesos empresariales en el sector hortofrutícola gana popularidad e incluso se convierte en un elemento clave para el desarrollo y la continuidad del negocio, se amplía la oferta de opciones disponibles en el mercado. Sin embargo, algunas organizaciones prefieren desarrollar sus propias soluciones internas. Pero, ¿cuáles son los límites de esta decisión y, sobre todo, cuáles son las ventajas de confiar esta misión estratégica a proveedores de servicios especializados?
"La introducción de Consentio nos ha posicionado como líderes de vanguardia en el sector", ¡descubra el testimonio de Alsum Farms & Produces!
La digitalización, en el centro de la estrategia empresarialTESTIMONIO - Ame Haslé, mayorista de frutas, verduras, carne y marisco con sede en Melesse (Francia), se unió al ecosistema de compra-venta de Consentio hace un año: hoy, afirma estar "Conectada, sin cargas y segura".
¡Consentio obtiene la certificación ISO 27001! Con la ISO 27001, Consentio mejora la privacidad y la seguridad en el sector de las frutas y hortalizas, al tiempo que protege la continuidad.
Detrás de la pantalla, en ConsentioConozca al equipo que hay detrás de Consentio, que trabaja duro para digitalizar los procesos y llevar al sector de las frutas y hortalizas al siguiente nivel.
Frutas y hortalizas: envasado y normativa"El mejor envase es, por supuesto, el que no existe". Sin embargo, en la categoría de frutas y hortalizas frescas, directamente asociada a las ideas de alimentación sencilla, natural y sostenible, a menudo resulta difícil aplicar este adagio. El envasado, a caballo entre la protección y la sostenibilidad, se encuentra en el centro de un debate que, como habrá adivinado, concierne a todos nuestros clientes y nos interesa especialmente. Hemos intentado arrojar algo de luz sobre el tema.
"Vender una solución digital significa ayudar a nuestros clientes a gestionar el cambio"Lee o escucha las últimas novedades de la industria de alimentos frescos.
